Zenón Díaz nació en San Marcos Sierras (Córdoba), el 8 de febrero de 1881. Debutó en la Primera de Rosario Central, el 26 de julio de 1903: 0-5 ante Rosario Atheltic (actual Atlético del Rosario). Se retiró después de 150 partidos y 8 goles, el 11 de mayo de 1919, en la victoria 3-0 frente a Belgrano de Rosario. El Negro fue el primer gran ídolo, de la hinchada de Central.
Comenzó jugando como arquero y fue el 1 del primer partido oficial del club en 1903, ante Atlético del Rosario por la Copa de Competencia Chevallier Boutell. Luego se transformó en el back central derecho, más importante del amateurismo “canalla”.
El tornero en los talleres del Ferrocarril Central Argentino, ganó 11 títulos, con la camiseta canalla: Copa de Competencia La Nación 1913, Copa Ibarguren 1915, Copa de Competencia Jockey Club 1916, Copa de Honor MCBA 1916, Federación Rosarina de Football 1913 y Copa Nicasio Vila 1908, 1914, 1915, 1916, 1917 y 1919.
Una historia que marcó el gran respeto que sentían sus compañeros por su referente, sucedió cuando Zenón no fue convocado por la Liga Rosarina para integrar el seleccionado local que enfrentaría a Uruguay. Sus compañeros Harry Hayes, Ignacio Rota, Serapio Acosta y Pablo Molina, rechazaron la convocatoria en solidaridad con el gran capitán canalla y fueron sancionados por la Liga.
Se retiró a los 38 años. Falleció el 5 de septiembre de 1948.